Frasiga Pannkakor.
Så här gör jag(malin)mina pannkakor. till ca 2 pers.
Pannkakssmet
3 dl vetemjöl
½ tsk salt
5 dl mjölk
1 dl grädde
3 ägg
2-3 msk smällt margarin
1-2 tsk vaniljsocker
Jag bara blandar allt i en skål. Börjar med "torr varorna"
& avslutar med att kläcka i äggen & det smällta smöret
Låt stå i kylen en halvtimma , rör om då & då.
Pannkakssmet
3 dl vetemjöl
½ tsk salt
5 dl mjölk
1 dl grädde
3 ägg
2-3 msk smällt margarin
1-2 tsk vaniljsocker
Jag bara blandar allt i en skål. Börjar med "torr varorna"
& avslutar med att kläcka i äggen & det smällta smöret
Låt stå i kylen en halvtimma , rör om då & då.
Söndagsgott!
Idag hade vi söndagsslapp. Vi orkade inte baka något så vi köpte färdiga Wienerbröd
& salta kex + vitlöksost. Till det dracks det te.
Wienerbröden köpte vi i frysdisken på Ica. märke FINDUS
De va smarriga men va inte direkt wienerbröd utan smakade mer vanilj bulle.
Sen gav jag (Malin) mig på att laga min pastagratäng.
Ca 4 port.
ugn 225 g
ingredienser:
1 BurkDolmio tomatsås med vitlök
2 små påsar gratäng ost
4 dl grädde eller sojagrädde.
Grönsaksbuljong
Fullkornsspagetti
olja en form , koka spagettin
koka upp tomatsåsen tilsätt en halv buljong & tillsätt ost i önskad mängd.+ 1 dl grädde
Sen ska man göra bersamelsåsen & då kokar man upp 3 dl grädde med en halv buljong
tillsätt lite smör & ost
Du kan även göra såsen på mjölk men använd lite mjöl i då. så det blir som en "redning".
häll sedan i spagettin i formen & häll först på tomatsåsen & sen bersamelsåsen.
toppa med ost & in i ugnen tills osten fått färg. servera med sallad.
Man kan även ha i lite quornfärs eller blandfärs om man vill ha lite mer i.
& salta kex + vitlöksost. Till det dracks det te.
Wienerbröden köpte vi i frysdisken på Ica. märke FINDUS
De va smarriga men va inte direkt wienerbröd utan smakade mer vanilj bulle.
Sen gav jag (Malin) mig på att laga min pastagratäng.
Ca 4 port.
ugn 225 g
ingredienser:
1 BurkDolmio tomatsås med vitlök
2 små påsar gratäng ost
4 dl grädde eller sojagrädde.
Grönsaksbuljong
Fullkornsspagetti
olja en form , koka spagettin
koka upp tomatsåsen tilsätt en halv buljong & tillsätt ost i önskad mängd.+ 1 dl grädde
Sen ska man göra bersamelsåsen & då kokar man upp 3 dl grädde med en halv buljong
tillsätt lite smör & ost
Du kan även göra såsen på mjölk men använd lite mjöl i då. så det blir som en "redning".
häll sedan i spagettin i formen & häll först på tomatsåsen & sen bersamelsåsen.
toppa med ost & in i ugnen tills osten fått färg. servera med sallad.
Man kan även ha i lite quornfärs eller blandfärs om man vill ha lite mer i.
Kvällsfika
Ikväll har jag(malin) & Sara bakat äppel paj (Med äpplen som sara fått av sina svärföräldrar)
& chokladcheesecake .
Äppelpaj
ugn 225 grader
Gör vanlig smulpajsdeg,
3dl mjöl
1dl socker
1,5dl havregryn
125 g smör
smöra en pajform,Hacka äpplena i valfria bitar, strö över socker & kanel
häll över "smulorna" & låt stå i ugnen i ca 20 min
servera med vaniljsås!
chokladcheesecake
10 st digestive kex
75 g smör
200 philadelphia ost
150 g mjölkchoklad
1 msk vanilj socker
1,5 dl grädde
smällt chokladen i ett vattenbad, Häll i osten i en bunke & rör om tills den blir smidig, tillsätt vanilj socker
& den smällta chokladen, vispa grädden tills den blir fluffig, dvs, inte rinnig & inte hård
Blanda det i choklad ost röran, smällt smöret & banka kexen till småbitar.
Häll i smör & kex i en form , pilla lite i det så smöret sugs upp & blir relativt hård.
Häll över choklad röran & fördela den gämt över kexen
ställ in i kylen en timma eller två.
Nu skavi äta & dricka kaffe muuummms!
& chokladcheesecake .
Äppelpaj
ugn 225 grader
Gör vanlig smulpajsdeg,
3dl mjöl
1dl socker
1,5dl havregryn
125 g smör
smöra en pajform,Hacka äpplena i valfria bitar, strö över socker & kanel
häll över "smulorna" & låt stå i ugnen i ca 20 min
servera med vaniljsås!
chokladcheesecake
10 st digestive kex
75 g smör
200 philadelphia ost
150 g mjölkchoklad
1 msk vanilj socker
1,5 dl grädde
smällt chokladen i ett vattenbad, Häll i osten i en bunke & rör om tills den blir smidig, tillsätt vanilj socker
& den smällta chokladen, vispa grädden tills den blir fluffig, dvs, inte rinnig & inte hård
Blanda det i choklad ost röran, smällt smöret & banka kexen till småbitar.
Häll i smör & kex i en form , pilla lite i det så smöret sugs upp & blir relativt hård.
Häll över choklad röran & fördela den gämt över kexen
ställ in i kylen en timma eller två.
Nu skavi äta & dricka kaffe muuummms!
Vår utsökta pizza!
Förlåt för dålig update, Alkhol & diverse saker har stått i vägen.
Men här kommer bilder på pizzan.
Vi gjorde inte själva degen, utan köpte Pizzakit .
(funkar alldeles utmärkt.)
Kan rekomendera många av Saralees produkter. Både snabbt & enkelt.
sätt ugnen på 200°C
rulla ut degen på en plåt.
Bred ut tomatsåsen (som ingår i pizzakitet)
Sen väljer man alldeles själv vad man vill ha på.
vi valde :
mozarella
Vitlöksfeta (bredbar)
zuchinni
paprika
ruccola
rödlök
Men här kommer bilder på pizzan.
Vi gjorde inte själva degen, utan köpte Pizzakit .
(funkar alldeles utmärkt.)
Kan rekomendera många av Saralees produkter. Både snabbt & enkelt.
sätt ugnen på 200°C
rulla ut degen på en plåt.
Bred ut tomatsåsen (som ingår i pizzakitet)
Sen väljer man alldeles själv vad man vill ha på.
vi valde :
mozarella
Vitlöksfeta (bredbar)
zuchinni
paprika
ruccola
rödlök
